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takayuki 19005 ac2 cherry blossom *刃渡りの定義 ：刃の上端から端までの長さとなります。

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Description

*刃渡りの定義 ：刃の上端から端までの長さとなります。

150 mm (約290 mm)

高級ステンレス刃物鋼の中でも人気の高いV金10号（VG10）をダマスカス軟鉄に割り込んだ使い勝手の良い三徳包丁です。 切れ刃部分をより薄口に仕上げ、切れ味と長切れ性能のバランスを図っています。 ハンドルは手になじむように新たな型を採用し、口金は高級感の漂う溶接磨きで仕上げました。

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 出刃 /右利き用 鋼材 モリブデンステンレス鋼(AUS 8A)

takayuki 19005 ac2 cherry blossom *刃渡りの定義 ：刃の上端から端までの長さとなります。2!!! 2 390 x 130 x 45 mm 120 mm 180 mm 160 180 mm 160 180 mm 180 mm 240 mm 240 mm * *

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